Rau ngót có tính mát, nấu kèm với thịt vịt giúp bé thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè. Để nấu món cháo bổ dưỡng này, các mẹ cần mua khoảng 50gr thịt vịt, 50gr rau ngót, gạo tẻ 1 nắm cùng các loại gia vị thông dụng. Cách làm. Bước 1. Gạo mua về vo kỹ, ngâm nước cho Tổng hợp các món ngon từ cá bớp thơm ngon giàu dinh dưỡng. Cá bớp là loại cá béo ngậy ai nấy đều thích mê. Cùng Bách hóa XANH điểm qua các món ngon từ cá bớp thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà nhé! Cá bớp là một loại cá ngon, nhiều thịt, lại nấu được đa dạng món Bước 4: Cách Nấu Bún Cá - Thưởng thức. Sau bao nhiêu bước sơ chế, chế biến kỳ công rồi và giờ đã đến lúc bạn chế bát bún cá để cùng thưởng thức. Bạn thực hiện tuần tự các bước sau đây để có bát bún cá thơm ngon và đẹp mắt nhé: Chần bún qua nước sôi rồi Thịt cá ngừ lại rất dai, ngon, chính vì vậy mà được người dân miền biển dùng làm nguyên liệu lý tưởng để nấu món bún cá ngừ vô cùng bổ dưỡng. Bún cá ngừ là món ăn dân dã thơm ngon, bổ dưỡng của người miền Trung. Bún cá ngừ nếu không biết cách nấu sẽ dẫn Cách làm cá bớp nấu ngót. – Cá bớp rửa sạch, chẻ làm đôi. – Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín. Nêm thêm chút bột canh, bột nêm, thìa nước mắm vào. Đổ nước vào đủ lượng canh cần dùng. – Nước sôi thì bạn thả cá bớp vào. Đun sôi khoảng 15 phút là cá chín Hướng dẫn 4 Cách nấu lẩu cá bớp siêu ngon Tin tức 28-11-2020 Cá bớp là một trong những loài cá biển có vị ngọt thanh, thịt nạc và đặc biệt là giàu dưỡng chất. DP5B. Cách nấu bún cá có 2 loại phổ biến là bún cá chấm và bún cá nấu. Mỗi kiểu đều có hương vị, cách chế biến và thưởng thức riêng. Dưới đây là 8 công thức nấu đơn giản, dễ hiểu, chị em ai cũng làm được. 1. Cách nấu bún cá ngừ Có thể nói, đây là món ăn đặc trưng của người miền Trung, nếu chưa một lần được thưởng thức thì bạn có thể tham khảo cách làm bún cá ngừ dưới đây để chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu nấu bún cá ngừ- Cá ngừ 600gr - Cà chua 3 quả - Nghệ 1 củ - Dứa thơm 1/2 quả - Hành tím 4 củ - Sả cây 5 cây - Hành lá 3 nhánh - Ngò 1 ít - Ớt tươi 2 quả - 120ml nước mắm - 150ml dầu ăn - 50ml dầu điều - Gia vị nấu bún cá Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay - Bún tươi 300g - Các loại rau sống ăn kèm Chọn mua cá ngừ ngonMua được cá ngừ tươi ngon sẽ giúp món ăn của bạn thêm hấp dẫn - Nên chọn những con cá ngừ tươi ngon có mắt màu đen long lanh nhìn sâu. Những con cá ngừ có phần mắt hóp lại, mờ đục đã để lâu, chất lượng thịt cá không còn được đảm bảo do đó không nên mua. - Chọn cá ngừ có mang màu đỏ tươi, không nên mua cá có mang màu đỏ sẫm, hoặc nâu đen. Hướng dẫn các bước nấu bún cá ngừBước 1 Sơ chế nguyên liệu - Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. - Dứa thơm gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa rồi rửa sạch cắt miếng vừa ăn. - Hành lá và ngò bạn cắt nhỏ. Sả đập dập rồi cắt khúc, hành tím đập dập băm nhỏ. - Nghệ gọt bỏ vỏ, đập dập băm nhỏ, ớt thái lát. - Cá ngừ cắt khúc, rửa sạch với nước, để ráo rồi cho vào tô. - Bún tươi chần qua nước nóng rồi để ráo nước. Bước 2 Ướp cá ngừ Ướp cá ngừ với 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, vài lát ớt, một nửa nghệ băm và 40ml nước mắm. Đeo bao tay nilon và thoa đều gia vị lên cá, để cá ướp trong 20 phút cho ngấm gia vị. Bước 3 Rán cá Bắc chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn vào rồi bật bếp đun nóng lên thì cho cá ngừ vào chiên qua với lửa nhỏ. Chiên cá cho xém vàng hai mặt thì tắt bếp, vớt cá để ra đĩa. Bước 4 Nấu nước dùng bún cá ngừ - Đặt nồi lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu thì cho hành tím băm, sả đập dập và một nửa nghệ băm còn lại vào phi thơm tất cả lên thì cho cà chua, thơm và 1 muỗng cà phê dầu điều vào rồi đảo đều khoảng 5 phút trên lửa vừa. - Sau 5 phút phi thơm gia vị, bạn đổ 1,5 lít nước vào, đun sôi lên thì cho cá vào, tiếp tục đun sôi thì vặn nhỏ lửa trong 10 phút. Khi sôi, dùng thìa hớt sạch bọt để nước dùng được trong hơn. - Sau 10 phút, bạn nêm thêm gia vị vào nồi nước dùng gồm 80ml nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường. Tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút nữa trên lửa vừa rồi tắt bếp. Hoàn thành và thưởng thức bún cá ngừ thơm ngonCho bún vào tô, rắc chút hành lá và ngò thái nhỏ lên trên rồi chan nước dùng nóng hổi và một vài miếng cá ngừ thơm ngon vào tô, có thể ăn kèm với một ít rau sống sẽ rất tuyệt vời. 2. Cách nấu bún cá Hà Nội ngon chuẩn vị Bún cá là một trong những món ăn mà bất cứ ai đến Hà Nội cũng nên thưởng thức một lần, tô bún cá ngon có nước dùng đậm đà, vị chua ngọt thanh thanh, cá ăn mềm ngọt mà không bở. Dưới đây là cách làm bún cá Hà Nội chuẩn vị ngon ngất ngây. Nguyên liệu nấu bún cá Hà Nội- Cá rô phi 1kg - Xương heo 500g - Đậu hũ non 2 miếng - Hành khô 10 gr - Bún tươi 500gr - Mắm tôm - 150ml giấm bỗng - 1 quả chanh - Bột nghệ - 3 quả cà chua - 3 củ hành tím - Rau bún cá Hành, thì là, rau mùi, tía tô. Cách chọn cá rô phi ngon- Nên chọn những con cá còn tươi sống, bơi khỏe thì thịt cá mới thơm ngọt. - Quan sát bên ngoài của cá rô, phần thân không có vết trầy xước, vẩy cá còn nguyên. - Ưu tiên các con cá to, mướt, chắc chắn, phần mang đỏ tươi. Hướng dẫn làm bún cá Hà Nội ngon chuẩn vịBước 1 Sơ chế cá và xương heo - Cá rô phi mua về đánh vảy, mổ bỏ phần ruột, cạo màng đen bên trong rồi rửa sạch, lọc tách riêng phần thịt và xương. Riêng phần thịt dùng khăn sạch thấm cho khô. - Bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước vào, thêm 1 thìa cà phê muối rồi đun sôi lên sau đó cho xương vào chần qua cho sạch, khử hôi. Vớt xương ra, rửa sạch với nước.. - Đổ nước chần xương đi, rửa sạch nồi rồi cho 700ml nước vào đun sôi thì thả xương cá và đầu cá vào chần qua sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước. Bước 2 Nấu nước dùng bún cá Đặt nồi lên bếp, đổ 2,5 lít nước vào nồi sau đó cho phần xương heo, đầu cá và xương cá vào, thêm nêm 2 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê đường rồi bật bếp, ninh nhừ xương heo và xương cá làm nước dùng trong 45 phút. Bước 3 Sơ chế nguyên liệu khác - Hành tím đập dập. - Cà chua rửa sạch, thái múi cau. - Hành, thì là, rau mùi, tía tô rửa sạch rồi cắt khúc. - Đậu hũ cắt miếng nhỏ. - Chanh vắt lấy nước cốt. - Bún tươi chần qua nước nóng. Bước 4 Ướp cá - Cho nước cốt chanh vào tô cá vừa thái rồi trộn đều. Việc ướp cá với nước chanh giúp cá chiên xong cứng và giòn hơn, không bị mềm. - Nêm ½ muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào tô cá trên rồi trộn thật kỹ cho cá ngấm đều gia vị. Ướp cá khoảng 20 phút. Bước 5 Chiên cá và đậu hũ - Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng già thì cho đậu hũ non vừa cắt thành từng miếng nhỏ vào chiên. Chiên đến khi đậu vàng giòn thì gắp ra đĩa. - Vẫn dùng chảo đó, cho thêm 100ml dầu ăn vào, đun nóng già dầu ăn lên thì cho cá vào chiên cho vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lưu ý Không chiên cá kỹ quá, khi ăn sẽ bị khô, mất độ ngọt tự nhiên của cá. Bước 6 Nấu nước lèo - Nồi nước dùng đã ninh xong, vớt bỏ phần xương cá và xương heo. - Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào phi thơm hành tím thì cho cà chua vào đảo đều cho sém cạnh, cho thêm một thìa cà phê bột nghệ vào đảo cùng. - Đổ hỗn hợp cà chua đã xào qua, cho tiếp 150ml giấm bỗng vào nồi nước dùng, bật bếp, đun sôi trong 5 phút rồi nêm nếm gia vị sao cho đạt độ đậm đà, vị thanh thanh là được. Tắt bếp. Hoàn thành và thưởng thức món bún cá Hà NộiCho bún ra tô, cho đậu hũ và cá chiên cùng với các loại rau ăn kèm lên, sau đó chan nước lèo vừa sôi vào là đã có thể thưởng thức một tô bún cá thơm ngon, hấp dẫn. 3. Cách làm bún cá chấm Bún cá chấm cũng là một món ăn mà rất nhiều người thích với kiểu ăn khác với khá nhiều công đoạn như vừa nhúng bún, vừa chấm cá, vừa gắp rau sống, lại húp canh cá, ăn kèm miếng măng ngâm chua thật là tuyệt. Cách làm bún cá chấm ngon thì có thể chọn cá diêu hồng hoặc cá rô phi, nên chọn cá từ 1kg trở lên. Với hướng dẫn làm bún cá chấm dưới đây, bạn sẽ có được món ngon để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần. Nguyên liệu làm bún cá chấm- 2 con cá diêu hồng khoảng 1,2 kg - 650g xương ống heo - 150g chả cá rán không bắt buộc - 4 quả cà chua - 1 mẩu gừng nhỏ - 5 tép tỏi - Ớt hiểm, chanh mỗi loại 1 quả. - 4 củ hành tím - Nghệ - Rau cải xanh - Rau cần nước - Hành lá, thì là - Rau sống xà lách, hoa chuối, kinh giới, tía tô,... - 500g bún rối - 180ml giấm bỗng - Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt tiêu xay, đường, bột ngọt, hạt nêm Cách chọn cá diêu hồng ngon- Màu sắc Nên chọn những con cá có màu trắng hoặc vàng tự nhiên thì thịt sẽ thơm và chắc hơn. Tuyệt đối không mua cá có màu đen vì những con này thịt rất bở và bị tanh. - Mang cá Để biết cá diêu hồng bạn chọn có tươi hay không thì hãy quan sát phần mang của cá. Nếu mang đỏ thì đó là cá tươi còn mang trắng thì cá ươn. - Mắt cá Phần mắt của cá diêu hồng tươi thường rất trong, nếu thấy màu trắng đục thì đó là cá ươn. Công thức làm bún cá chấm ngonBước 1 Sơ chế nguyên liệu * Sơ chế cá - Cá diêu hồng đánh vảy, mổ sạch rồi xát muối để khử hôi tanh và nhớt cá. Rửa sạch cá rồi lọc phần thịt cá, xương cá để riêng. - Lạng bỏ và nhổ hết xương dăm trong thịt cá. Thái thịt cá thành từng miếng dày khoảng 3 đến 4cm rồi cho vào tô. - Ướp phần thịt cá đã thái miếng với ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê mắm, ½ thìa canh nước nghệ nghệ giã nhuyễn, cho 1 thìa canh nước lọc vào lọc lấy nước sau đó trộn đều lên, để ngấm gia vị trong 20 phút. * Sơ chế nguyên liệu khác - Cà chua rửa sạch, 2 quả cho cắt múi cau, 2 quả thái hạt lựu. - Hành lá, thì là cắt nhuyễn. - Tỏi băm nhuyễn. - Ớt hiểm băm nhỏ. - Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt. - 2 củ hành tím đập dập băm nhỏ, 2 củ nướng thơm đập dập. - Rau cải xanh, rau cần nước nhặt rửa sạch rồi cắt khúc dài 4 đến 5cm. - Các loại rau sống rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ - Bún chần qua nước nóng, để ráo. Bước 2 Xào nguyên liệu phụ Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào phi thơm hành tím băm thì cho cà chua thái hạt lựu vào, đảo đều nhỏ lửa trong 2 phút cho ra màu đẹp mắt. Bước 3 Nấu nước dùng - Đổ 1 lít nước vào nồi, đun xôi thì thả xương ống và xương cá, đầu cá vào chần cho sạch sau đó vớt xương ống và xương cá ra, đổ nước đó đi. - Cho xương ống vào nồi, đổ 2,5 lít nước vào rồi cho thêm 2 củ hành tím đập dập, 1 mẩu gừng đập dập. Ninh xương trong 2 tiếng. - Ninh xương heo xong, vớt hết phần xương heo ra rồi cho xương cá, đầu cá vào nồi nước ninh xương heo đó, ninh tiếp xương cá trong 60 phút. - Vớt hết xương và đầu cá ra rồi cho đổ phần cà chua đã xào ở bước 2 vào nồi nước hầm xương, cho tiếp cà chua đã thái múi cau, 180ml giấm bỗng, ½ thìa canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đậy vung lại, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, liu diu, đến khi ăn thì tắt bếp. Bước 4 Chiên cá Cá chuẩn bị cho vào chiên, tẩm qua một lớp mỏng bột chiên giòn. Đặt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu ăn vào chảo sao cho chiên ngập được cá. Chiên lần 1 Bật bếp, đun nóng dầu ăn thì cho cá vào chiên đến khi hơi ngả vàng thì vớt cá ra tô có lót giấy thấm dầu. Chiên lần 2 Trước khi ăn, bật bếp, cho cá vào chiên lại một lần nữa cho vàng giòn, thịt cá sẽ săn chắc và ăn thơm hơn. Bước 5 Pha nước chấm Cho vào bát, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, nước cốt chanh, 2 thìa canh nước lọc rồi khuấy cho tan hết, hỗn hợp được hòa quyện. Sau đó, cho thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy nhẹ. Cách ăn bún cá chấmCho rau cải, rau cần vào chần chín trong nước dùng rồi múc cả canh cá và rau ra tô. Tiếp đó, rắc hành, thì là, hành phi vào tô canh. Cho bún vào bát nhỏ, rưới một chút nước dùng và rau sống vào bát bún cho sợi bún mềm ra, gắp một miếng cá chiên chấm ngập trong bát nước chấm tỏi ớt, ăn cùng vài lát măng cay. Bạn sẽ thấy một sự khác biệt hoàn toàn so với các món bún đã từng được thưởng thức. 4. Cách nấu bún cá lóc Người miền Tây có món bún cá lóc cực kỳ thơm ngon. Cách nấu bún cá lóc không quá khó, chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay tô bún thơm lừng. Bún cá lóc gây ấn tượng bởi nước dùng ngọt thơm, phần cá chín ngọt mềm lại thêm chút cay cay, ngọt ngọt rất lạ miệng. Đặc biệt, ăn kèm với món bún này là nước chấm mắm me. Gắp một miếng cá lóc chấm ngập trong bát nước mắm này ăn kèm thêm chút bún và nước dùng nóng hổi thì quả thực quá đã. >> Chi tiết cách nấu bún cá lóc đúng chuẩn đặc sản miền Tây 5. Cách nấu bún cá Nha Trang Cách nấu bún cá ở mỗi địa phương sẽ có những biến tấu riêng. Có nơi nấu bằng cá rô phi, nơi lại dùng cá diêu hồng… Với bún cá Nha Trang, ngoài cá thì người ta còn dùng thêm 2 loại chả cá khác. Nguyên liệu- Cá vược 1 con 1kg - Đầu của cá hồi 1 - 3 cái tùy vào sở thích và điều kiện của gia đình. - Chả cá thác lác 400g - Chả cá đã chiên 400g - Dứa 1 quả khoảng 300g - Cà chua 400g - Bún tươi 1kg - Sả, tỏi, gừng, hành tím, hành lá - Ớt tươi, chanh - Bắp cải, rau húng quế, giá, diếp cá - Dầu màu điều, hạt nêm, dầu ăn, đường, muối, mì chính, nước mắm Hướng dẫn chọn mua cá vượcCá vược là loại cá nước ngọt sống trong ao hồ. Loài cá này có thịt màu hơi vàng, dai ngon, thơm vì thế được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Khi chọn mua cá vược, bạn nên chú ý tới các yếu tố sau - Chọn những con cá còn tươi, đang bơi. Phần mắt cá trong suốt và mang có màu hồng đỏ. - Quan sát phần vảy của cá. Những con cá tươi thì vẩy thường sẽ dính chắc vào thân. Bụng không có dấu hiệu trương phình. - Có mùi tanh đặc trưng của cá. - Nếu thấy cá vược có mùi tanh nồng, phần vẩy bị xỉn màu lại, đôi mắt đục, bơi yếu thì tuyệt đối không nên mua. Cách làm bún cá Nha TrangBước 1 Sơ chế các nguyên liệu - Cá vược mua về bạn làm sạch, dùng muối chà xát trên bề mặt rồi rửa lại với nước để khử mùi tanh, nhớt. - Dùng dao lọc lấy phần thịt cá rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Phần xương cá thì để riêng cho vào nấu nước dùng bún cá. - Hành tím, gừng nướng thơm để cho vào nồi nước dùng. Phần hành tím còn lại, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. - Hành lá cùng các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo nước. Phần đầu hành lá băm nhỏ. Gừng thái sợi. Sả đập dập và cắt khúc. - Dứa gọt sạch vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. - Bắp cải thái nhỏ để ăn kèm bún. Bước 2 Nấu nước dùng bún cá - Cho nước vào nồi sạch rồi đun sôi lên. Bạn cho xương cá vược và đầu cá hồi vào chần qua nước sôi. - Đổ nước chần cá đi, cho xương cá vược, đầu cá hồi vào nồi rồi thêm vào đây 3 lít nước lã. Thêm gừng và hành tím nướng vào, bật bếp đun với ngọn lửa lớn. - Nước dùng sôi, bạn vặn nhỏ lửa để nước dùng trong và ngọt hơn. Bước 3 Chế biến cá - Cá vược phi lê đem ướp cùng với gừng cắt sợi, đầu hành băm nhỏ, hạt nêm, đường, hạt tiêu, nước mắm, rượu và dùng đũa trộn đều lên. - Phần chả cá thác lác, bạn nêm cùng 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, dầu hành phi, đầu hành lá rồi trộn đều lên. Đeo găng tay và nhồi chả cá thác lác cho tới khi tạo thành một khối dẻo mịn thì lấy ra nặn thành các viên tròn. - Xếp chả cá thác lác, cá vược đã ướp vào xửng rồi hấp chín. - Trong lúc chờ cá chín, bạn đem phần chả cá chiên rán lại cho vàng giòn hấp dẫn. Bước 4 Xào dứa và cà chua - Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng. Dầu sôi, cho vào đây hành tím băm nhuyễn phi thơm. Tiếp đến, đổ cà chua và dứa vào xào chín. Bước 5 Hoàn thành phần nước dùng - Vớt xương cá vược và đầu cá hồi ra khỏi nồi nước dùng sau đó từ từ chắt nước cá ra một chiếc nồi khác. Thao tác này sẽ giúp gạn được phần nước dùng trong và ngon hơn. - Nêm vào nồi nước dùng 1 thìa muối, thìa hạt nêm, thìa đường, ½ thìa mì chính, thìa nước mắm, 1 thìa dầu màu điều và phần cà chua cùng dứa vừa xào. - Bật bếp ngọn lửa to đun cho nồi nước dùng sôi. Khi thấy nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu. Bước 6 Thành phẩm - Chả cá thác lác và chả cá chiên bạn đem cắt miếng vừa ăn. - Chần bún tươi qua nước sôi rồi cho vào bát tô. Lần lượt xếp thịt cá vược hấp, 2 loại chả cá lên bên trên rồi thêm hành lá thái nhỏ vào tô, chan nước dùng ngập phần bún. Món bún chả cá Nha Trang cực kỳ đẹp mắt với màu vàng của dứa, đỏ của cà chua, xanh của rau thơm. Phần chả cá thơm ngọt, thịt cá dai chắc, nước dùng ngọt thanh ăn rất lạ miệng. Bún cá Nha Trang sẽ tròn vị hơn khi dùng kèm giá, húng quế và rau bắp cải thái sợi. Bạn cũng đừng quên chuẩn bị thêm một bát nước mắm ớt để món bún đậm đà hơn nhé. 6. Cách nấu bún cá Hải Phòng Hải Phòng không chỉ có bánh mì que, ba tê, bánh đa cua mà bún cá cũng ngon thuộc hàng top. Cách nấu bún cá Hải Phòng không quá khó, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc như cá rô, rau cần, cà chua, bún, thì là là bạn đã có thể làm ra một tô bún thơm nức mũi rồi. Bún cá Hải Phòng đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt. Nước dùng vị chua chua dịu nhẹ, cá chiên với lớp vỏ giòn vàng, bên trong thơm ngọt, chắc thịt, rau cần chín tới, vị sần sật của dọc mùng khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. Bát bún nóng hôi hổi ăn kèm thêm một vài loại rau thơm quen thuộc là quá trời ngon rồi. >> Xem thêm chi tiết cách nấu bún cá Hải Phòng ngon “đỉnh của chóp” 7. Cách nấu bún cá miền Tây Ẩm thực miền Tây luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị, trong đó phải kể đến món bún cá. Hầu hết cách nấu bún cá miền Tây đều làm từ loại cá lóc. Thịt cá thơm, chắc, ngọt, dai khiến món bún này được nâng tầm hương vị. Nguyên liệu nấu bún cá miền Tây- Cá lóc 1kg - Nước dừa 400ml - Ngãi bún đây là loại cây gia vị có hình dáng gần giống với gừng - Nghệ 1 củ - Mắm ruốc hoặc bất cứ loại mắm cá nào mà bạn có 10g - Đường phèn 15g - Hành tím, sả, ớt, tỏi - Rau thơm ăn kèm tùy sở thích - Nước lọc, muối, nước mắm, hạt nêm Chi tiết cách nấu bún cá miền TâyBước 1 Sơ chế các nguyên liệu - Cá lóc làm sạch, đánh vảy sau đó dùng muối hạt chà sát lên toàn bộ thân cá để loại bỏ phần nhớt và mùi tanh. Rửa lại cá với nước sạch sau đó cắt khúc. - Tỏi, hành khô băm nhuyễn. Ớt thái lát. - Sả rửa sạch, đập dập sau đó cắt thành từng khúc. Phần còn lại băm nhuyễn. - Nghệ tươi cạo vỏ, đập dập. Bước 2 Nấu nước dùng - Cho sả, nghệ cùng ngãi bún vào cối giã nhuyễn. - Bắc nồi lên bếp rồi thêm vào đây 400ml nước dừa, 1 lít nước lã, hỗn hợp sả - nghệ - ngãi bún vừa giã vào. Bật bếp đun với ngọn lửa lớn. - Khi thấy nồi nước sôi, bạn từ từ thả phần cá lóc vào đây luộc chín. Khoảng 15 phút là cá chín, lúc này bạn vớt cá ra đĩa để cho nguội. - Dùng thìa thưa vớt hết phần nghệ - sả - ngãi bún ra. Cho mắm ruốc vào bát rồi thêm nước lọc vào khuấy đều. - Từ từ trút phần mắm ruốc vào nồi nước dùng vừa đun. Nêm nếm thêm hạt nêm, muối, đường phèn, sả băm, hành tỏi băm nhỏ vào đun sôi. Bước 3 Sơ chế cá - Cá lóc để nguội, gỡ bỏ phần xương cá rồi tách nhẹ thành từng miếng vừa ăn. - Bắc chảo sạch lên bếp, thêm vào đây 1 thìa dầu ăn rồi cho cá lóc đã lọc xương vào. Nêm nếm thêm 1 chút sả băm, hành và tỏi tím băm nhỏ. - Cá sau khi xào xong thì trút vào nồi nước dùng như thế cá vừa nóng ngon lại có màu đẹp. Bước 4 Hoàn thành - Chần bún qua nước sôi rồi cho vào bát tô. Xếp lên bên trên rau thơm, bông điên điển rồi múc phần nước dùng lên trên bún. Chú ý, dùng thìa múc cả phần cá lóc lắng ở bên dưới đáy nồi để món bún ngon tròn vị nhé. Cách nấu bún cá kiểu miền Tây thơm ngon, tròn vị. Cá lóc đậm đà, thơm ngọt, nước dùng thanh thanh ăn kèm với rau muống chẻ, bông điên điển cùng 1 số loại rau thơm khác là cực ngon. 8. Cách nấu bún cá rô phi Bún cá rô phi tưởng lạ mà quen, phần nước dùng chua dịu nhẹ của cà chua, dứa và giấm bỗng, cá chiên với lớp vỏ vàng giòn, thịt mềm thơm quyện cùng hương vị đặc trưng của các loại rau củ ăn kèm khiến bạn chẳng thể ngưng đũa. Ngày cuối tuần có bát bún cá rô phi đổi gió cho bữa trưa của gia đình thì còn gì tuyệt hơn. Học ngay cách nấu bún cá để chiêu đãi cả nhà nhé. >> Chi tiết cách nấu bún cá rô ngon tuyệt hảo Cách nấu bún cá không bị tanh Trong quá trình nấu bún cá, đa số các chị em đều sợ thành phẩm sẽ bị tanh, khó ăn. Vậy cách nấu bún cá mà không bị tanh thế nào? Để món bún cá thơm ngon, đầu bếp khuyên bạn nên làm tốt những bước sau Sơ chế cáMột trong những bí kíp giúp món bún cá ngon, không bị tanh chính là sơ chế cá đúng cách. Tùy vào từng loại cá sẽ có những cách sơ chế riêng. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng một vài mẹo nhỏ khử mùi tanh và chất nhờn trên cá như Ngâm cá trong nước vo gạo, chà sát gừng và muối trên bề mặt cá, sử dụng rượu/giấm ăn rửa cá… Dùng nước sôiTrong quá trình luộc cá hoặc ninh xương cá lấy nước, bạn nên sử dụng nước sôi như thế sẽ tránh làm cho cá bị tanh vì chênh lệch nhiệt độ. Ướp cáCác đầu bếp chuyên nghiệp thường ướp cá trước khi chế biến. Thao tác này không chỉ giúp cá ngon, thơm, đậm đà mà còn được xem là cách nấu bún cá không bị tanh. Sử dụng các loại gia vịMẹo nhỏ giúp cá không tanh khi nấu bún hay bất cứ món gì chính là dùng gia vị. Bạn nên thêm vào nồi nước dùng hành và gừng nướng. Các loại rau thơm như thì là, hành, mùi cũng được khuyến khích sử dụng để món ăn thêm ngon, tròn vị hơn. Bún cá bao nhiêu calo? Bún cá ngon nhưng nhiều chị em không dám ăn vì sợ tăng cân. Vậy bún cá bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tùy từng cách nấu bún cá mà hàm lượng calo khác nhau. Trung bình, 1 bát bún cá sẽ có lượng calo dao động từ 350 - 550. Cụ thể Ăn bún cá có tốt không? Nghiên cứu cho thấy, trong bún cá có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng. Cụ thể, theo tính toán của Mynetdiary, trong 1 bát bún cá cỡ vừa cung cấp 387 calo và lượng dưỡng chất như sau Như vậy, hàm lượng dinh dưỡng có trong bún cá là khá cao. Việc ăn bún cá đúng cách sẽ giúp - Bổ sung các axit béo omega 3 cho cơ thể nhờ đó tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, tốt cho huyết áp. - Việc ăn bún cá thường xuyên cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh trầm cảm, đột quỵ,... Mặc dù bún cá ngon và tốt cho sức khỏe nhưng một số nhóm đối tượng bị khuyến cáo không nên ăn bún cá dù thèm đến mấy. - Bệnh nhân được chẩn đoán mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như dạ dày, đại tràng. - Người vừa ốm khỏi, đang sốt. - Phụ nữ sau khi sinh. - Người mắc xơ gan, chức năng gan bị rối loạn - Người bị bệnh gout. - Bệnh nhân bị dị ứng với hải sản. Vừa rồi là 8 cách nấu bún cá ngon tròn vị mà chị em nào cũng nên nằm lòng. Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Bếp Eva nhé. Tự tay chuẩn bị món bún cá ngon, chuẩn vị cả nhà ai cũng tấm tắc khen. Cùng tìm hiểu cách nấu bún cá đơn giản, thơm, đậm đà như ngoài hàng sau đây... Món bún ngon Bún cá là một trong những món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người dân Hà Nội. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún cá rô phi thơm ngon chuẩn, hương vị đậm đà, cá giòn giòn, không bị tanh. 1Nguyên liệu làm bún cá Cá 1,5kg Bún tươi 1kg Cà chua 850g Hành củ Các loại rau ăn kèm Bắp cải, rau cần, xà lách, hành lá, rau mùi Gia vị Muối, hạt tiêu, đường phèn, dầu ăn, dầu màu điều. Xem thêm Cách nấu bún cá rô đồng và bún cá thu thơm ngon đổi món cho cả nhà Nguyên liệu nấu bún cá 2Cách làm bún cá Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá lọc 2 bên thịt, đem rửa sạch để ráo, dùng giấy thấm hết phần nước còn đọng trên cá sau đó dải cá ra khay. Sơ chế cá Bắp cải rửa sạch để ráo thái sợi nhỏ hoặc bào sợi. Rau cần tước phần sơ, dùng dao bào thành sợi ngâm nước 15 phút sau đó vớt lên để ráo. Hành củ bóc vỏ, thái lát mỏng đem chao với dầu ăn cho vàng. Cà chua rửa sạch thái múi cam. Hành lá và rau mùi rửa sạch để ráo cắt nhuyễn Bước 2 Chiên cá Để cá có vị ngọt và chiên không bị bắn các bạn sẽ ướp cá. Lấy 1 thìa cà phê muối trộn với 1 chút tiêu xay rắc đều lên 2 bề mặt cá, sau đó rắc lên 2 bề mặt cá 1 lớp bột mì sau đó đem đi chiên. Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ngập cá, cho vào vài lát gừng đun dầu sôi các bạn cho cá vào chiên. Cá chiên vàng Hạ vừa lửa để cá chín đều và vàng thì các bạn vớt ra. Bước 3 Xào cà chua Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu chao hành vào tiếp theo cho cà chua vào đảo đều, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường đảo đều trong 2 phút các bạn tắt bếp. Bước 4 Nấu nước dùng bún cá Cho vào nồi 3 lít nước lọc, cho vào 300g đầu tôm. Cho vào cùng 25g đường phèn, 1 thìa cà phê muối, 1 củ hành tím. Đun sôi hầm 20 phút. Hầm được 20 phút các bạn lọc lấy phần nước, cho thêm 1 lít nước vào nồi tôm và lọc lấy nước bỏ phần đầu tôm. Bắc nồi lên bếp đun sôi, cho cà chua đã xào vào nồi đảo đều nhẹ tay đun sôi trở lại nêm gia vị 1 thìa cà phê hạt nêm, 10ml nước mắm, ½ thìa cà phê muối. Cho thêm 1 thìa cà phê màu dầu điều đảo đều. Đun sôi trở lại tắt bếp, vậy là xong nồi nước dùng. 3Thành phẩm và thưởng thức bún cá Các bạn cho 1 chút rau bắp cải, cần tây, xà lách vào tô. Cho bún vào, xếp vài miếng cá. Múc nước dùng vào tô, rắc thêm chút rau thơ, 1 chút tiêu xay, và 1 chút hành chao. 1 tô bún cá thơm lừng các bạn ạ, rất là đơn giản phải không nào. Bún cá rô phi 4Chú ý khi nấu bún cá Các bạn có thể dùng xương heo hoặc cá để đun nước dùng Cá ướp xong chiên luôn không để lâu sẽ bị ra nước. Các bạn không có dầu màu điều thì không cần cho cũng được. * Hình ảnh và nội dung bài viết sử dụng tham khảo youtube Vành Khuyên Lê Bài viết này mang thông tin bổ ít về cách nấu bún cá bop được biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé! Bún cá ngừ là món ăn dân dã thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng biển này. Tuy nhiên, làm sao để biết cách nấu bún cá ngừ Nha Trang tại nhà, thơm ngon mà không bị tanh thì hãy xem cung chia sẻ cách nấu bánh canh cá ngừ trong bài viết hôm nay nhéCó thể bạn quan tâm Gợi Ý Top 20 cách gói bánh tét bằng lá chuối [Quá Ok Luôn] Bật Mí Top 17 cách làm sake chiên [Ngon Nhất] Bật Mí Top 19 cách làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm [Tuyệt Vời Nhất] Gợi Ý Top 10+ cách nấu nạm bò ăn bún [Ngon Nhất Quả Đất] Xem Ngay Top 10+ cách làm gỏi tôm thịt ngó sen [Hay Nhất] Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh canh cá ngừ Bún cá ngừ được biết đến là đặc sản miền Trung, tuy nhiên ở mỗi nơi, người ta lại có cách chế biến khác nhau. Nếu bạn là người ưa thích hương vị tự nhiên, với nước dùng trong, thơm dịu thì đừng bỏ qua cách nấu bánh canh cá ngừ thơm ngon không bị tanh này nhé. Đang xem Cách nấu bánh canh cá bớp Cá ngừ 500gr500ml nước dừa tươi½ quả thơm dứa1 quả dừa3 quả cà chuaHành lá, rau mùi, xà tím, tỏi,ớtGia vị nước mắm ngon, tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn, bột ngọt, muốiBún tươi Đây đều là những nguyên liệu đơn giản, dễ mua tại các chợ, siêu thị ở quanh khu vực bạn sinh sống với giá cả vừa túi tiền. Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu – Bún cá ngừ ngon nhất là nấu từ cá ngừ tươi. Cá ngừ tươi là thịt có độ đàn hồi, màu đỏ, gần giống màu thịt bò. Còn màu cá càng đỏ sậm, tức là cá đông lạnh lâu, chất lượng cá giảm. – Cá ngừ tươi ngon nhất là mua vào dịp giữa tháng 11 âm lịch hàng năm mùa này cá ngừ xuất hiện nhiều – Mức giá trung bình của cá ngừ Khoảng đ – kg. Cách nấu bánh canh cá ngừ thơm ngon không bị tanh Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Cá ngừ rửa sạch, cắt dày 1cm rồi để ráo nước. Ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hành, tỏi, ớt băm nhuyễn, tiêu trong khoảng 30 phút cho cá cứng và ngấm gia vị. – Dứa thơm gọt vỏ, cắt sạch mắt, thái miếng nhỏ. Dừa chặt vỏ, lấy nước dừa. – Cà chua rửa sạch, thái múi cau. – Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái khúc tầm 1-2 cm. Xem thêm Cách Nấu Canh Thịt Bò Khoai Tây Cà Rốt, Thơm Ngon Bổ Dưỡng Dễ Làm – Xà lách, rau thơm ăn kèm nhặt và rửa sạch, để ráo, bày ra đĩa. – Hành và tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Bước 2 Chế biến – Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm. – Cho cà chua đã bổ múi cau vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, đảo đều và đậy nắp để khoảng 1 phút. – Cho thêm 500ml nước dừa tươi vào nồi, đun sôi thì cho cá ngừ đã ướp vào, vặn nhỏ lửa. Sau đó nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Đậy nắp đun khoảng 15 phút, vặn lửa nhỏ liu riu để cá ngấm đều. – Nước dùng sôi, cho dứa vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp 5 phút nữa. – Cho phần đầu hành và ½ phần hành lá, rau mùi, ớt thái nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu vào, tắt bếp. Xem thêm Cách Nấu Canh Cải Xoong Nấu Canh Thịt Bò Cải Xoong, Hướng Dẫn Nấu Canh Cải Xoong Thịt Nạc Bước 3 Trình bày Cho bún, cá ngừ, ớt thái lát, hành, mùi vào tô, sau đó múc nước dùng vào, ăn kèm cùng rau thơm, xà lách. Bạn có thể chuẩn bị thêm một bát nước mắm tỏi ớt làm nước chấm cá rất phù hợp. Vậy là chỉ mất khoảng thời gian từ 20 – 30 phút, bạn đã có thể tự nấu món bún cá ngừ Nha Trang cho cả nhà cùng thưởng thức. Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, đã giới thiệu tới bạn cách nấu bánh canh cá ngừ thơm ngon không bị tanh, giàu dinh dưỡng cho cả nhà đổi vị vào cuối tuần rồi đó Cách làm Bún đầu cá bóp vị lẩu thái chua cay Tác giả Ngày đăng 03/29/2022 Đánh giá 245 vote Tóm tắt Cách nấu món bún cá bóp vị lẩu thái, có thể áp dụng để nấu lẩu thái hoặc bún thái. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ. Cách Nấu Bún Cá Ngừ Không Tanh, Ngon Đúng Điệu Tác giả Ngày đăng 01/23/2023 Đánh giá 219 vote Tóm tắt Bún cá ngừ thích hợp cho những ngày muốn đổi vị hay quá nhàm chán với các món từ thịt. Đặc biệt, công thức còn cho bạn bí quyết nấu nước dùng trong, ngọt thanh … Nội Dung Đun sôi khoảng lít nước. Tiếp theo cho hỗn hợp cà chua, dứa, cá, gốc ngò cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, ½ muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, đun trên mức lửa nhỏ trong khoảng 30 … Tổng Hợp 5 Công Thức Nấu Bún Cá Thơm Ngon Tại Nhà Tác giả Ngày đăng 04/06/2022 Đánh giá 241 vote Tóm tắt Rau sống ăn kèm rau diếp, bắp chuối, kinh giới, tía tô… Cách làm – Xương bay/ xương ống rửa sạch, luộc sôi cùng với giấm, muối rồi vớt ra rửa sạch lại sau đó … Nội Dung – Đầu cá làm sạch, ướp chút muối, sau đó cho vào chiên cho hơi vàng, thấm khô dầu, rồi bỏ đầu cá và phần nước lọc xương cá vào ninh cùng 2,5 lít nước xương bay. Tổng vào khoảng 3,5 lít nước. Khi ninh được 60 phút thì thêm vào hành tây và gừng nướng … 8 cách nấu bún cá tại nhà đơn giản mà thơm ngon, không sợ bị tanh Tác giả Ngày đăng 06/22/2022 Đánh giá 221 vote Tóm tắt Bún cá Hà Nội Bún chả cá Bún cá ngừ Bún cá Châu Đốc Nội Dung – Vớt hết xương và đầu cá ra rồi cho đổ phần cà chua đã xào ở bước 2 vào nồi nước hầm xương, cho tiếp cà chua đã thái múi cau, 180ml giấm bỗng, ½ thìa canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đậy vung lại, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, … Bún cá thu Đà Nẵng – món ngon đậm đà vị biển của mảnh đất miền Trung Tác giả Ngày đăng 03/17/2022 Đánh giá 436 vote Tóm tắt Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bún cá thu ngon dành cho khẩu phần ăn … Đun sôi khoảng 15 phút thì cho toàn bộ cá thu đã sơ chế vào nồi. Nội Dung Vì vậy, du khách có thể lên kế hoạch du lịch tại “thành phố đáng sống nhất Việt Nam” để thỏa sức khám phá và trải nghiệm. Bạn cũng có thể tham khảo đặt phòng Vinpearl Đà Nẵngđể có một kỳ nghỉ lý tưởng tại hệ thống khách sạn/resort nghỉ dưỡng sang … Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán Tác giả Ngày đăng 01/09/2023 Đánh giá 266 vote Tóm tắt Bạn muốn đổi món cho gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá là một lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, để nấu bún … Cách nấu lẩu cá bớp ngon như nhà hàng Tác giả Ngày đăng 03/04/2022 Đánh giá 452 vote Tóm tắt – Bún tươi lấy ra đĩa. – Cá bớp xếp vào đĩa đẹp mắt. – Đặt nồi lẩu bên cạnh đĩa cá bớp, rau và bún. Khi nước lẩu sôi, … Nội Dung – Cá bớp đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, dùng muối chà xát khắp thân cá cho hết tanh và nhớt rồi rửa lại thật sạch với nước. Bạn cắt cá thành những khúc vừa ăn, dày khoảng 2 – 3cm là vừa. Ướp cá với chút nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 30 … Cách nấu canh chua cá bớp ngon ngọt bổ dưỡng không thể chối từ Tác giả Ngày đăng 11/29/2022 Đánh giá 253 vote Tóm tắt 1 Cách chế biến canh chua cá bớp. Bước 1 Ngâm cá với rượu. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác. Bước 3 Ướp cá. Bước 4 Xào cà chua. Cách nấu Bún cá thơm ngon chuẩn vị Hà Nội đơn giản tại nhà Tác giả Ngày đăng 11/26/2022 Đánh giá 283 vote Tóm tắt Nếu bạn muốn đổi món cho gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì chắc chắn bún cá là một lựa chọn hoàn hảo. Hướng dẫn cách làm bún cá cay Hải Phòng ngon đậm vị tại nhà Tác giả Ngày đăng 05/31/2022 Đánh giá 131 vote Tóm tắt Học cách làm bún cá cay Hải Phòng chuẩn vị thơm ngon mà không bị tanh. … và thái lọc xương ngay từ ngoài chợ để bớt đi công đoạn sơ chế. Nội Dung Bún cá có lẽ không còn xa lạ với người Việt Nam, tuy nhiên ở đất cảng Hải Phòng lại có một món bún cá vô cùng đặc biệt mà chỉ nơi đây mới có, món ăn này có hương vị đặc trưng riêng thơm ngon lạ miệng. Để có được hương vị đặc trưng ấy món ăn phải … Cách làm Bún Cá thơm ngon, nồng nàng hương vị biển Tác giả Ngày đăng 07/11/2022 Đánh giá 182 vote Tóm tắt Nào cùng xem ngay cách làm món Bún cá cực kì… … Chuẩn bị 30 phút Nấu 60 phút Nấu cho 10 người ăn … Cà chua cắt múi cau, bỏ bớt hạt. Thơm cắt lát. Canh Chua Cá Bớp Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn Tác giả Ngày đăng 01/15/2023 Đánh giá 194 vote Tóm tắt … cá chắc mềm. Bạn có thể làm canh ăn với cơm hoặc dùng kèm bún cũng rất hợp. … Mời bạn cùng tìm hiểu cách nấu canh chua cá bớp chuẩn vị dưới đây nhé. Nội Dung Cá bớp nấu măng chua là sự quyện lẫn giữa vị ngọt thanh và chua nhẹ, mang đến cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Bên cạnh vitamin, canh chua cá bớp còn rất giàu protein và chất béo, tốt cho những ai đang muốn tăng cân hay phục hồi sức khỏe. Nếu bạn … Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Vừa Ngon Vừa Rẻ Tác giả Ngày đăng 09/17/2022 Đánh giá 55 vote Tóm tắt Cách nấu bún cá rô đồng sao cho vừa ngon mà tiền mua đồ nấu bún cũng rẻ. Chỉ cần vài nguyên liệu tương tự nấu canh chua cơ bản như bạc hà dọc mùng, … Nội Dung Cách nấu bún cá rô đồng sao cho vừa ngon mà tiền mua đồ nấu bún cũng rẻ. Chỉ cần vài nguyên liệu tương tự nấu canh chua cơ bản như bạc hà dọc mùng, cà chua, hành tây, ngò gai, xương heo cùng với bún và cá rô đồng không thể thiếu là bạn đã có ngay … Cách nấu canh chua cá bớp ngon, không bị tanh Tác giả Ngày đăng 12/14/2022 Đánh giá 152 vote Tóm tắt Những ngày nóng nực thế này, được ăn món canh chua cá bớp thì sẽ rất tuyệt vời đó. Cùng mình học ngay cách làm món ăn này nha! Cá Bớp Nấu Gì Ngon – TOP 11 Món Ngon Từ Cá Bớp Bạn Nhất Tác giả Ngày đăng 09/30/2022 Đánh giá 57 vote Tóm tắt Khi thưởng thức, bạn có thể ăn cùng miến, bánh đa, mì tôm hoặc bún. Tất cả đều ngon nhé. Bạn có thể tham khảo Lẩu Cá Bớp Măng Chua – Cách … Nội Dung Bắt đầu bằng việc làm sạch và ướp cá cùng sốt muối ớt. Trước khi ướp, bạn nên khía vài đường lên mặt lưng cá. Điều này giúp cá chín đều hơn, gia vị cũng thấm sâu, đậm đà hơn nữa. Cá nướng sẽ tuyệt vời nhất khi bạn sử dụng than hoa. Khi nướng, bạn … Cách nấu bún cá thu đúng chuẩn miền Trung, ngon khó cưỡng ngay tại nhà Tác giả Ngày đăng 06/03/2022 Đánh giá 72 vote Tóm tắt Cách nấu bún cá thu chuẩn miền Trung đòi hỏi bạn phải biết cách … của cá thu khi kết hợp với các nguyên liệu khác giúp món bún trở nên … Nội Dung Khoảng 5 đến 7 phút sau thì bạn bắt đầu nêm nếm gia vị, cho 1 thìa cà phê hạt nêm, nước dừa tươi và khoảng 2 lít nước sạch vào đun. Nước sôi được chừng 15 phút thì tiếp tục cho tất cả cá thu đang ướp vào nồi. Đun sôi 5 phút thì cho các phần dứa, cà … Cách nấu bún cá mòi hộp cấp tốc tuyệt ngon Tác giả Ngày đăng 08/16/2022 Đánh giá 68 vote Tóm tắt Tuy nhiên, món cá hộp không đơn điệu như vậy đâu, có nhiều cách biến tấu hợp không tưởng từ cá hộp sẽ khiến bạn trầm trồ đấy. Bepxua đã từng … Bí Quyết Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Cực Ngon Không Thể Cưỡng Lại Tác giả Ngày đăng 09/02/2022 Đánh giá 96 vote Tóm tắt Các bạn cho bún vào chén hoặc tô của mình ăn. Sau đó mở bếp lửa vừa vừa, khi nước lẩu vừa sôi thì cho cá bớp vào, và cuối cùng là rau. Thưởng thức thành phẩm … Nội Dung Còn gì bằng khi được ăn món lẩu cá bớp thơm ngon nóng hổi vào thời tiết se lạnh. Nồi lẩu cá bớp có màu vô cùng bắt mắt. Thịt cá béo ngọt, mềm mềm hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, ngọt ngọt chua chua, cay cay. Cùng bắt tay làm ngay nồi lẩu cá bớp này … Công thức nấu lẩu cá bớp măng chua ngon vị chua cay hấp dẫn Tác giả Ngày đăng 06/19/2022 Đánh giá 112 vote Tóm tắt Cá bớp 1 con khoảng 1kg hoặc 3 khoanh cá Xương heo 500g Măng chua 400g Nước tắc ½ bát Bún tươi 1kg Tỏi tách vỏ băm nhuyễn 5 tép Cà chua 2 quả cắt … Nội Dung Khi chúng ta thường xuyên ăn lẩu từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà là nhiều thì món lẩu cá bớp măng chua hứa hẹn sẽ là một món ăn làm thay đổi khẩu vị cho đỡ ngán. Hãy chiêu đãi cả nhà món ngon này với công thức nấu lẩu cá bớp đơn giản và dễ tiến hành … Cách nấu bún cá dọc mùng kiểu miền Bắc ngon chuẩn vị Tác giả Ngày đăng 10/06/2022 Đánh giá 83 vote Tóm tắt Ớt chưng cho ra bát riêng, đặt cạnh bát chanh, ớt và rau sống ăn kèm cùng với bún cá rất hợp vị. Làm hành phi làm hành phi. Cho nhiều dầu vào … Đăng nhập cách nấu bún cá bớp ngon hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé! 1 Cách nấu canh chua cá bớp ngon, không bị tanh Tác giả Ngày đăng 12/11/2021 Đánh giá 965 vote Tóm tắt Chế biến 25 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 2 – 3 người. Cá bớp là một loại cá ngon, nhiều thịt, nên thường được các chị em mua về nấu lẩu, canh chua. 2 Top Sale 2022 Cách nấu bún đầu cá bớp, bao ngon, bao rẻ nhất thị trường Tác giả Ngày đăng 07/08/2022 Đánh giá 308 vote Tóm tắt Cách nấu bún đầu cá bớp, bao ngon, bao rẻ nhất thị trường Đầu cá bớp ngon, phần sụn ăn giòn sần sật, xen lẫn phần mỡ cá beo béo. Tác giả Ngày đăng 11/23/2021 Đánh giá 288 vote Tóm tắt Cũng chính bởi sự đa dạng trong cách chế biến mà đây là một trong những loại cá có nhiều công thức nấu ăn nhất đó. Vậy nên, đã … Khớp với kết quả tìm kiếm Nguyên liệu của món ăn này sẽ hơi cầu kỳ một chút. Bạn cần cá bớp đã được lọc sạch xương. Ngoài ra, dừa nạo, sữa tươi, bơ, cà rốt, cà tím, khoai tây và khoai lang cũng là những nguyên liệu không thể thiếu. Để món ăn được gọi là cà ri thì chắc chắn … Xem thêm Hướng dẫn thay đổi tên khai sinh theo quy định mới nhất 4 Bí Quyết Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Cực Ngon Không Thể Cưỡng Lại Tác giả Ngày đăng 01/03/2022 Đánh giá 290 vote Tóm tắt Chuẩn bị chén nước mắm, cho ít ớt cắt nhỏ vào để tăng thêm độ cay cay. Đặt nồi lẩu ở giữa. Các bạn cho bún vào chén hoặc tô của mình ăn. Sau đó mở bếp lửa vừa … Khớp với kết quả tìm kiếm Còn gì bằng khi được ăn món lẩu cá bớp thơm ngon nóng hổi vào thời tiết se lạnh. Nồi lẩu cá bớp có màu vô cùng bắt mắt. Thịt cá béo ngọt, mềm mềm hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, ngọt ngọt chua chua, cay cay. Cùng bắt tay làm ngay nồi lẩu cá bớp này … 5 3 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Chua Cay Ngon Ngọt, Không Tanh Tác giả Ngày đăng 07/09/2022 Đánh giá 537 vote Tóm tắt Cà chua 200g. Bún tươi hoặc mì 500g; Rau cần nước, hoa chuối, rau om, ngò gai, hành lá, lá chanh. Gia vị … 6 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Ngon Không Tanh Chua Chua Cay Cay Ai Cũng Ghiền Tác giả Ngày đăng 01/01/2022 Đánh giá 309 vote Tóm tắt Không quá cầu kỳ, nguyên liệu lại đơn giản, các cách nấu lẩu cá bớp từ Nghề … Bày lẩu ra cùng bún, mì tôm, ăn kèm rau xanh, nước mắm ớt là ngon tuyệt vời. Khớp với kết quả tìm kiếm Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm hành tím băm cho thơm vàng. Tiến hành xào hành tây, cà chua cắt múi cau và nấm rơm. Sau đó, bạn cho nước hầm xương vào. Khi thấy nước dùng sôi, bạn tiếp tục cho khoai môn, lá giang xé nhỏ vào và nêm nếm … 7 Cá bớp nấu gì ngon? Cách chế biến 10 món lạ miệng cực hấp dẫn Tác giả Ngày đăng 09/28/2022 Đánh giá 211 vote Tóm tắt + Rau ăn lẩu rau muống, mồng tơi, bắp chuối,… + Bún. Cách làm lẩu cá bớp măng chua. – Xương ống chần qua nước sôi 5 phút, rửa lại sạch rồi cho … Khớp với kết quả tìm kiếm Bạn đang nghĩ cá bớp làm món gì ngon? Hãy thử ngay món cá bớp kho tộ, món ngon đậm đà lại còn rất đưa cơm. Cách kho tộ cá bớp không hề khó, chỉ cần bỏ ra 30 phút là bạn có thể chế biến được món ngon này rồi. Cùng xem cần chuẩn bị những nguyên liệu … Xem thêm Tổng hợp 10+ hình ảnh những cô gái đẹp hay nhất 8 Chủ Đề Cách Nấu Bánh Canh Cá Bớp, Cách Nấu Bánh Canh Cá Ngừ Thơm Ngon Không Bị Tanh Tác giả Ngày đăng 12/05/2021 Đánh giá 403 vote Tóm tắt Chủ Đề Cách Nấu Bánh Canh Cá Bớp, Cách Nấu Bánh Canh Cá Ngừ Thơm Ngon Không Bị Tanh. November 6, 2021 by admin. Bún cá ngừ là món ăn dân dã thơm ngon, … Khớp với kết quả tìm kiếm Bún cá ngừ được biết đến là đặc sản miền Trung, tuy nhiên ở mỗi nơi, người ta lại có cách chế biến khác nhau. Nếu bạn là người ưa thích hương vị tự nhiên, với nước dùng trong, thơm dịu thì đừng bỏ qua cách nấu bánh canh cá ngừ thơm ngon không bị … 9 Xu Hướng 11/2022 Cách Nấu Bún Cá Lóc Thơm Ngon Tại Nhà Top 19 View Tác giả Ngày đăng 01/19/2022 Đánh giá 344 vote Tóm tắt Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bún Cá Lóc Thơm Ngon Tại Nhà được cập nhật mới nhất ngày 24/10/2022 trên website Khớp với kết quả tìm kiếm Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bún Cá Lóc Thơm Ngon Tại Nhà được cập nhật mới nhất trên website Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với … 10 5 Cách Nấu Bún Cá Đơn Giản Tại Nhà Tác giả Ngày đăng 08/09/2022 Đánh giá 315 vote Tóm tắt Cách nấu bún cá rô đồng ngon là nên cho thêm một ít sợi gừng tươi để nước dùng … Tiếp đó, vắt 1/2 quả chanh lấy nước cốt cho vào phần cá đã ướp, bóp đều … Khớp với kết quả tìm kiếm Bún cá là món ăn mà mình rất yêu thích bất kể là mùa hè hay mùa đông. Bát bún cá hấp dẫn đủ màu nghi ngút khói được tạo bởi những sợ bún to, cá rán và cá rim cùng chả cá. Những miếng cá rô phi được chiên giòn vàng óng cùng mấy miếng cá rim ngọt vị … Xem thêm Xanh cổ vịt là gì? Màu xanh cổ vịt mặc với màu gì thời trang nhất? – Cardina 11 Canh Chua Cá Bớp Bổ Dưỡng Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn Tác giả Ngày đăng 05/12/2022 Đánh giá 81 vote Tóm tắt … cá chắc mềm. Bạn có thể làm canh ăn với cơm hoặc dùng kèm bún cũng rất hợp. … Mời bạn cùng tìm hiểu cách nấu canh chua cá bớp chuẩn vị dưới đây nhé. Khớp với kết quả tìm kiếm Cá bớp nấu măng chua là sự quyện lẫn giữa vị ngọt thanh và chua nhẹ, mang đến cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Bên cạnh vitamin, canh chua cá bớp còn rất giàu protein và chất béo, tốt cho những ai đang muốn tăng cân hay phục hồi sức khỏe. Nếu bạn … 12 Canh đầu cá bớp – Món Ngon Mỗi Ngày Tác giả Ngày đăng 02/11/2022 Đánh giá 51 vote Tóm tắt CÁCH DÙNG. Múc canh ra tô, cho tỏi phi lên trên, dùng nóng kèm bún, nước mắm và ớt cắt lát. 13 Cách nấu canh chua cá bớp ngon ngọt bổ dưỡng không thể chối từ Tác giả Ngày đăng 07/15/2022 Đánh giá 138 vote Tóm tắt 1 Cách chế biến canh chua cá bớp. Bước 1 Ngâm cá với rượu. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác. Bước 3 Ướp cá. Bước 4 Xào cà chua. 14 Cách làm Bún đầu cá bóp vị lẩu thái chua cay Tác giả Ngày đăng 01/17/2022 Đánh giá 50 vote Tóm tắt Cách nấu món bún cá bóp vị lẩu thái, có thể áp dụng để nấu lẩu thái hoặc bún … 160gr nước cốt chanh; 20gr bột ngọt; 40gr nước mắm ngon. Đăng nhập Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 9e9d05a8-0862-11ee-842d-78424c4f734f Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cách nấu bún cá bớp ngon